除雪機・草刈機のことならフジイコーポレーションにおまかせください

１１月も終わりに近づき、だんだん寒くなってきました。
寒くなると恋しくなってくるのが、ウォッカ（左）とボルシチ（右）です。

ロシアでは、ウォッカのアルコール度数は４０度以上が標準です。冷蔵庫で冷やすか、

厳寒期には戸外で氷点下で、とろりとするまで冷やしてストレートで飲みます。
添えてあるレモンは砂糖漬けにしてあり、２日酔い対策です。

ロシア料理として有名なボルシチですが、
実はウクライナ料理です。ロシアとウクライナは隣接しているため、多くの文化を共有しています。

ボルシチの具材は、地域によって様々ですが、必ずビーツとサワークリームは使用します。