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HOME>月刊 海外だより>ウィ-ンのお菓子
ウィーンはオーストリアの首都です。
クラッシク音楽が盛んで“音楽の都”として有名ですが、 “お菓子の都”としても知られています。
ウィーンのマーケットを進んでいくと、 お目当てのケーキ屋さんにたどり着きます。
ウィーンのケーキといえば有名なのは”ザッハトルテ”です。 “ザッハトルテ”につきましては、以前サンタクロース特集で紹介していますので、こちらをご覧ください。
飲み物はもちろん“ウィンナーコーヒー”です。ウィンナーとは“ウィーン風の”という意味です。
日本で“ウィンナーコーヒー”というと熱いコーヒーにポイップクリームを浮かべたものになりますが、 ウィーンでは “ウィンナーコーヒー”という名称のコーヒーはなく、 フランツィスカーナー (Franziskaner) が日本のウィンナーコーヒーに近いコーヒーになります。 オーストリアでは、コーヒーやクリームの量や状態によって名称が変わります。
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